电商青年解码品质新消费

夏日清晨，在云南省蒙自(méngzì)市一家水果电商公司中，35岁的李庚旭坐在电脑前，仔细查看屏幕上显示的木瓜采摘、打包情况。随后，这批新鲜木瓜将通过(tōngguò)便捷的物流体系，到达消费者(xiāofèizhě)手中。 目前，李庚旭在电商平台(píngtái)上拥有数十家店铺，主要销售木瓜、芒果、石榴等水果，让优质水果从产地直达百姓(bǎixìng)餐桌。 今年3月，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《提振消费专项行动(xíngdòng)方案》提出(tíchū)，深入实施数字消费提升行动，大力培育品质电商。 中国社会科学院大学法学院副教授刘晓春认为，品质电商更强调商品质量、服务品质和创新体验，满足(mǎnzú)消费(xiāofèi)者多层次需求。培育品质电商为青年就业创业提供了新机遇，发挥青年创新、创意优势，通过差异化竞争(jìngzhēng)，带动消费，创造(chuàngzào)更多新增量。 品质(pǐnzhì)电商，遇见新机遇 如今，不少(bùshǎo)电商青年迎接提质升级新(xīn)挑战，以品质提升消费，他们借助新电商平台构建新的产销模式(móshì)，为优质产品找到通往全国市场的“超链接”。 90后任善良此前是一名远洋货轮驾驶员。为(wèi)就近照顾父母，他选择(xuǎnzé)回到家乡江苏连云港。这里地处黄海之滨，鱼、虾、贝等海鲜(hǎixiān)品种(pǐnzhǒng)丰富。在任善良看来，将海鲜产品“搬”到线上销售，相比父辈传统的线下售卖，销路更广、方式更灵活。 海鲜产品比较“娇气”，快递中每个环节都(dōu)不能马虎。任善良说，“海产品的打包(dǎbāo)需要泡沫箱、隔热棉，里面放置冰袋和干冰，每个包裹就像一个移动(yídòng)的‘小冰箱’，保证新鲜产品送到客户家中”。 2024年年底，四川一家园艺品牌在电商平台上架的蓝莓(lánméi)盆栽(pénzāi)冲上销售榜单(bǎngdān)，花盆中，绿色枝叶上挂着蓝莓果实，新鲜灵动。不少购买蓝莓盆栽的年轻人欣喜地评价：“蓝莓发了很多新芽，旺盛的生命力很治愈(zhìyù)。” 凌涛所在的这家(zhèjiā)园艺店铺经营月季、绣球、百合等花卉(huāhuì)盆栽，大多产品遇到销售“瓶颈”期，需要开拓优质新(xīn)品。之所以上架看似小众的水果盆栽，凌涛洞察到消费者的新需求，如今都市(dūshì)青年追求体验感，向往田园生活，水果盆栽具有观赏性，能让消费者享受种植(zhòngzhí)乐趣，还可以食用。蓝莓、柠檬、番茄等水果盆栽上线三个(sāngè)月，日均订单突破500单。 四川一家(yījiā)园艺品牌的花园基地，游客正在赏花拍照。受访者供图 收获了电商平台(píngtái)红利的李庚旭一直在(zài)琢磨，要(yào)在水果品质、品牌上再上台阶。他们在拼多多平台上架的一款(yīkuǎn)应季产品雪莲果曾经一个月卖了10万单。在他看来，品质电商可以进一步拓展、带动优质水果的生产、消费，拥有很大的市场潜力。 破浪前行，增强(zēngqiáng)优质供给 电商之路并非一帆风顺。最初开店铺时，任善良(shànliáng)“连定价都不会，有时候会亏本”。解决定价、运输(yùnshū)、售后等问题后，店铺经营步入正轨。没想到(méixiǎngdào)，一道新的“关卡”出现在他面前。 “我们这里每年5月左右进入休渔期，9月开海，这期间是海鲜销售淡季。”任善良说，此前产品销售(chǎnpǐnxiāoshòu)一直在“赶旺季”，产品结构(jiégòu)单一，平时不(bù)积累店铺热度，等到旺季产品上架，销量很难冲上去。 拼多多(duōduō)平台水产(shuǐchǎn)运营人员根据平台消费数据，为他分析时令季节爆款、潜力水产商品、消费新趋势等，帮任善良打开了新思路。如果能找到合适的(de)供应链，拓宽产品品类，可以填补当地海鲜销售空白期。 今年春节后(hòu)，任善良前往湖北潜江，寻找小龙虾(xiǎolóngxiā)货源，在4-6月销售。他还陆续引入挪威三文鱼(sānwényú)腩、北极甜虾、大西洋鳕鱼段等产品，成为店铺的热销品。 凌涛预计，今年下半年店铺供应的水果盆栽数量相比去年会成倍增长。最开始上架水果盆栽时，凌涛坦言，“心里没底(méidǐ)，市场需求量没有那么(nàme)大，担心货(huò)‘砸’在手里”。 如何让水果盆栽(pénzāi)获得消费者青睐？凌涛动了一番心思，他调整(tiáozhěng)产品图，在主页重点展示(zhǎnshì)蓝莓(lánméi)果苗栽种在盆内的效果，这一(zhèyī)细节为产品增加约30%的流量。推广中重点突出“亲手种植”“栽种乐趣”等关键词，为消费者提供直观感受蓝莓盆栽的沉浸式场景。店铺还售卖营养土、花肥(huāféi)、花盆等产品，“一站式”满足消费者需求。同时他们借助拼多多平台“百亿补贴”等优质资源扶持，集中推广优质产品。 刘晓春表示，大力培育(péiyù)品质电商，平台可以(kěyǐ)将配套资源和流量向高品质产品倾斜，鼓励电商青年向更具有技术含量、创新意识的方向发展，推动(tuīdòng)商业生态(shēngtài)、技术生态更新迭代，促进平台经济良性循环，提升消费者体验。 李庚旭(lǐgēngxù)意识到，要提升电商品质，长久经营，把控产品品质和建立品牌是当务之急。他以木瓜(mùguā)为例，云南(yúnnán)木瓜虽然口感好，但由于卖相不佳，在市场上的知名度不高，价格上不去。 今年，李庚旭与多家水果原产地(yuánchǎndì)农户成立合作社(hézuòshè)，期望打造标准化种植和销售体系。“从种植到采购全程与合作社的农户合作，从源头把控质量，确保产品品质(chǎnpǐnpǐnzhì)，走品牌化之路。” AI助力，探索(tànsuǒ)更多可能 借着品质电商(diànshāng)的东风，更多电商青年乘势而上。 任善良发现，最近一年(yīnián)，来自西藏等地区的订单变多(biànduō)了。他认为，现在海鲜的保冷包装做(zuò)得更好了，同时得益于平台推出的“中转费减免”政策，商家发往偏远地区的订单物流中转费由(fèiyóu)平台承担。“比如从连云港(liányúngǎng)发海鲜到青海，商家只需要承担连云港到中转地西安这一段的运费，从西安到青海的运费由平台补贴。” 面对愈加广阔的(de)市场，任善良的干劲更足了。他打算根据平台运营提供的数据，寻找有潜力的产品(chǎnpǐn)货源，在产品品类上持续创新。 提及(tíjí)未来(wèilái)规划，凌涛信心满满，准备潜心研究果苗以外的(de)差异化新品。“现在我们主打的产品是无花果盆栽，接下来会按照季节规划不同的产品。” 新技术浪潮扑面而来，电商青年探索的脚步一路向前。李庚旭研究了一套AI系统，通过人工智能辅助店铺运营。谈到搭建AI系统的缘由，李庚旭笑言，“是为了方便算账”。生鲜(shēngxiān)电商财务体系复杂，算账比卖货还(hái)难。自研的AI系统投入使用后，李庚旭对产品(chǎnpǐn)采购、运营、销售等各个板块的利润有了清晰掌握。“一颗果子从(cóng)摘下(zhāixià)到售后全过程数据(shùjù)一目了然，这套系统能自动学习平台的新玩法和规则，并建立知识库(zhīshíkù)。我们可以根据店铺数据反馈(fǎnkuì)和盈利反馈，定制新的营销方案。” 李庚旭希望通过这套AI系统的帮助，将精力放在(zài)寻找优质供应链上，借助“多多好特产”新机遇，将更多云南特产销往全国。眼下，他(tā)打算在店铺售卖的木瓜、石榴(shíliú)等水果上贴一个会讲故事的二维码，消费者通过扫描二维码，了解(liǎojiě)水果背后的品牌故事。 来源：中国青年报客户端(kèhùduān)