宁夏贺兰：智慧方舱里长出的“金疙瘩”

种菌菇，过去靠天，如今靠舱。日前，宁夏植安农林科技有限公司利用智能方舱种植的(de)金耳和金(jīněrhéjīn)虫草迎来丰收。无人化(wúrénhuà)、智能化、数据化管理的科技手段和现代化(xiàndàihuà)生产模式，助力珍稀菌菇品种种植高效高质高产。 走进宁夏贺兰县(hèlánxiàn)立岗镇金星村十一组，两个类似集装箱的“小房子”映入眼帘，企业称之为方舱(fāngcāng)。进入方舱，一排排菌包(bāo)在(zài)架子上整齐排列，一颗颗金灿灿的“花朵”在菌包上绽放，在薄薄一层水汽的滋润下，掌心大小的金耳透着光，长势喜人。 金耳，被称为“菌中黄金”，是一种药食兼用(jiānyòng)的食用菌，在我国，金耳多分布于云南、贵州等(děng)高海拔地区，对生长环境有较高要求。如此娇贵的“金疙瘩(gēdā)”，为何能在北方“安家”？答案就藏在舱本身，舱内，工作人员不时查看和(hé)调节舱内温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等各项参数，保障金(bǎozhàngjīn)耳生长良好。 西北农林科技大学园艺(yuányì)学院研究生寇龙龙解释道，食用菌智慧方舱能够实现数字化智能(zhìnéng)管控，它能够根据里面的实时状态，进行温度(wēndù)、湿度、光照、通风的调整(tiáozhěng)，以达到金耳、虫草花等珍稀食用菌的环境要求。 相比传统出菇房，智慧方舱(fāngcāng)具有体积小、单位面积出菇量高、可灵活移动等优势，其中超声波雾化系统、自动恒温系统、植物(zhíwù)视觉感应系统、人工智能(réngōngzhìnéng)系统有效实现了种植管理的数字化、可视化，用手机就可以实时观测舱内环境，种植过程更加便捷(biànjié)和高效。 智慧(zhìhuì)舱不受季节影响，通过智能化设备调节，可全年生产，确保每一个菌棒上金耳产量在4-6两(liǎng)，让金耳品质达到均衡。那么经济效益(jīngjìxiàoyì)如何呢？ 宁夏植安农林科技有限公司董事长何惠娟算了一笔账：“我们的(de)智慧方舱有两个(liǎnggè)舱，一个舱占地36平米(píngmǐ)，金耳舱放置2000个菌棒，一个菌棒上是4个金耳，一朵金耳重量是4两到6两，一舱(yīcāng)的产值是4000斤，一斤的价格是25到35元，一年(yīnián)可以种植10茬金耳。” 智慧方舱(fāngcāng)就像一个缩小版智能植物工厂，不受地理环境限制，家门口就能用，除了金耳，金虫草、杏鲍菇(gū)、鹿茸菇等食用菌都能种植，经济效益(jīngjìxiàoyì)很是可观。 何惠娟提到，借用智慧方舱，可以种植20多种食用菌，做到一年365天天天出菇(tiānchūgū)。“另外可以种植叶菜和芽菜，通过这些智能化的(de)管控，能大大提高我们(wǒmen)的经济效益，节省人力(rénlì)、物力、财力”。（中国日报宁夏记者站 胡冬梅 图片 张婕）