赛龙舟、包粽子、品民俗……临近端午 各地节日氛围愈发浓厚

央视网消息：5月24日(rì)，2025粤港澳大湾区茅洲河龙舟赛(lóngzhōusài)鸣枪开桨。 本次龙舟赛是粤港澳大湾区(wānqū)今年的首场省级(shěngjí)龙舟赛事，来自大湾区的24支(zhī)专业队伍，分为湾区男子组、湾区女子组和深圳组三个组别。经过两个(liǎnggè)小时的激烈角逐，江门新会泓达堂陈皮龙舟队、中国香港女子龙舟代表队、燕罗塘下涌江夏黄氏龙舟队，分别夺得各组第一名。 浙江桐乡：赛龙舟逛集市 多彩民俗(mínsú)迎端午 24日，在浙江(zhèjiāng)嘉兴桐乡市(tóngxiāngshì)，市民游客欢聚在京杭大运河畔，看龙舟竞渡，体验端午民俗。 上(shàng)午10点(diǎn)，10多艘装点精美的龙舟在(zài)京杭大运河桐乡崇福段蓄势待发。随着发令的鼓声响起，龙舟两艘一组在水面上劈波斩浪(pībōzhǎnlàng)。河面龙舟竞渡，船桨翻飞，队员们在阵阵鼓声和掌声中合力起桨，奋勇争先。 现场不仅有龙舟竞渡，还有鱼灯表演、运河鼓舞、舞狮(wǔshī)表演等民俗文化项目。在大运河畔的北塘直街(zhíjiē)，游客(yóukè)们逛宋韵集市，品端午长桌宴，体验互动游戏，丰富多彩的传统端午民俗深受大家喜爱。 贵州石阡：巧制茶香(cháxiāng)姊妹粽 美食传递邻里情 在贵州铜仁石阡县新华村，村民们正齐心协力制作(zhìzuò)独具(dújù)当地特色的茶香姊妹粽，让浓浓的粽香与邻里情交织在一起。 一大早，五德镇新华村的村民们便忙碌起来。采摘当天的新鲜粽叶，洗净晾干后，准备好本地糯米(nuòmǐ)、板栗、稻草等材料(cáiliào)，便依照老一辈传承的方法包姊妹粽。先将(jiāng)粽叶折成漏斗状(lòudǒuzhuàng)，放入糯米和板栗等馅料，包成三角粽。随后，取一小张粽叶重复(chóngfù)以上步骤，将小三角粽挨着大三角粽放置，用同一片粽叶覆盖，最后用稻草紧紧系牢，一个造型(zàoxíng)独特的姊妹粽就完成了。 随后，村民们架起柴火(cháihuǒ)，用铁制鼎罐蒸煮(zhēngzhǔ)器具(qìjù)开始熬煮姊妹粽，这一过程需持续两个半小时。姊妹粽的独特风味秘诀在于放入当年新采的苔茶，在柴火慢炖下，苔茶清香与粽香交融，散发出诱人香气。 在新华村，包姊妹粽不仅是(shì)美食制作与文化传承，更是邻里情谊的纽带。当一锅锅热气腾腾(rèqìténgténg)的茶香姊妹粽出锅后，村民会分送邻居亲朋，共享这份节日的喜悦和(hé)温暖。 云南昌宁(chāngníng)：特色粽子“香”约端午 风味独特受欢迎 在云南保山市昌宁县，茶叶粽、碱水粽、火腿粽等特色粽子(zòngzi)琳琅满目，以独特风味满足不同食客的(de)味蕾。 一大早(yīdàzǎo)，茶农字绍娟就开始挑选当地优质的古树红茶，熬煮出红褐色的茶汤，放凉，再(zài)倒入淘洗干净的糯米(nuòmǐ)中。糯米泡发好，大家围坐在一起包粽子，再用大火蒸煮，很快，一个个棱角分明、茶香四溢的茶叶粽新鲜出炉了(le)。 除了茶叶粽，碱水粽同样深受当地人的(de)喜爱。这种粽子是(shì)将粟米秆烧成灰，加入开水过滤制成碱水。然后将糯米与碱水混合浸泡5至6小时，为糯米上色(sè)、增香(zēngxiāng)。碱水粽包好后，需要大火煮4个小时左右，口感最佳。 包碱水粽(zòng)的时候，当地人还会加入云南产的火腿，制成独具特色的火腿粽，一口下去，火腿的咸香与糯米(nuòmǐ)的清甜完美融合，唇齿留香。 云南昆明：各式粽子新鲜上市(shàngshì) 现包现卖老味道 在云南昆明的(de)各大农贸市场，各种特色粽子新鲜(xīnxiān)上市，特别是现包的粽子颇受欢迎。 在昆明的这个大型农贸市场(nóngmàoshìchǎng)里，端午粽子已进入热销期，来自昆明、红河、西双版纳的特色粽子被(bèi)放在了摊档的明显位置。 逛了(le)一圈，这家来自(láizì)贵州的粽子也吸引了不少消费者购买。老板说，这次他带了十几个口味的粽子来，粽叶都是从贵州寄来(jìlái)的，主打特色和新鲜。 各种新口味(kǒuwèi)的粽子成为市场的宠儿，但也有不少人还是喜欢(xǐhuān)现包现卖的老味道。 有(yǒu)买(mǎi)成品粽子的人，但也有一些消费者还是喜欢买粽叶和材料回家自己包，让端午粽子满载着家的味道。 更多精彩资讯请(qǐng)在(zài)应用市场下载“央广网”客户端(kèhùduān)。欢迎提供新闻线索，24小时报料热线400-800-0088；消费者也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉平台”线上投诉。版权(bǎnquán)声明：本文章版权归属央广网所有，未经授权不得转载。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重原创(yuánchuàng)的行为我们将追究责任。